Les délices de nos herbages... La viande de Limousine en direct dans votre cuisine !
Les délices de nos herbages...        La viande de Limousine en direct dans votre cuisine ! 

Manger mieux et moins cher ! 

Origine 

Tous les animaux sont nés et élevés sur l'exploitation.

 

Ils sont abattus dans un abattoir de proximité ( 08 Rethel ) 

Découpés et mis sous-vide par des bouchers professionels à ''L'atelier des éleveurs'' laboratoire agréé

(08 Vrigne aux bois).

 

La composition des colis est réalisée par nos soins.

Pour assurer la chaine du froid, nous louons un véhicule frigo de l'atelier de découpe jusqu'à notre propre chambre froide.              

Pensez à vous équiper de glacières en période estivale !!

Composition d'un colis de boeuf / génisse 

Des colis de 5 kg ou 10 kg sont à votre disposition 

à 13 € 50 du Kg

 

   COLIS DE 10 KG  DE VIANDE : 

 

- 2.800 kg de steak haché -> conditionné sous vide

                                  (sans conservateurs) en barquette de 6 steaks

 

- de 800 g à 1 kg de steak dans la tranche 

 

- de 600 g à 800 g de steak dans la bavette 

                             - 450 g d'entrecôte

                                                                                --> Conditionné

                             - 400 g de faux filet                      en paquet  

                                                                                    de 2 tranches 

                             - 250 g de tournedos

                             

                             - de 800 g à 1 kg de bourguignon                                          

- 2 rosbeefs de 850 g pièce

 

- 800 g de paleron 

 

 - 800 g de jarret 

 

                             - 600 g de collier 

Tout est conditionné en paquets sous vide, sans conservateurs, étiqueté avec nom du vendeur, date de conditionnement, date limite de consommation, origine etc.. 

 

NOUVEAU !!

Possibilité de conditionner à l'unité, pour les colis de 5 kg.

( sur demande )

Colis de 5 kg

40 cm * 30 cm * 15 cm

Colis de 10 kg

60 cm * 40 cm * 15 cm
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