Colis Bœuf Limousin BIO
18€/Kg
Colis de 5 kg
- 1.500 kg de steak haché ->
conditionné sous atmosphère
(sans conservateurs) en barquette de 6 steaks
- de 600 g à 700 g de steak dans la tranche
- de 250 à 300 g de steak dans la bavette
- 450 g de faux filet
- de 500 g de bourguignon
- 1 rosbeef Rumsteak de 1.000 kg pièce
- 450 g de paleron
"valeurs approximatives"
Colis de 10 kg
-3.000 kg de steak haché -> conditionné sous atmosphère
(sans conservateurs) en barquette de 6 steaks
- 800 g à 1 kg de steak dans la tranche
- 500 g à 600 g de steak dans la bavette
- 550 g d'entrecôte
- 400 g de faux filet
- 250 g de tournedos
- 800 g à 1 kg de bourguignon
- 2 rosbeefs de 950 g pièce
- 900 g de paleron
- 600 g de jarret
"valeurs approximatives"
Manger mieux et moins cher !
Tous les animaux sont nés et élevés sur l'exploitation.
Ils sont abattus dans un abattoir de proximité ( 08 Charleville-Mezières )
Découpés et mis sous-vide par des bouchers professionels à ''L'atelier des éleveurs'' laboratoire agréé
(08 Vrigne aux bois).
La composition des colis est réalisée par nos soins.
Pour assurer la chaine du froid, nous avons notre propre véhicule frigo qui nous permet le voyage entre l'atelier de découpe jusqu'à notre propre chambre froide.