Déscripition colis de 10 kg
- 3.000 kg de steak haché -> conditionné sous atmosphère
(sans conservateurs) en barquette de 6 steaks
- de 800 g à 1 kg de steak dans la tranche
- de 500 g à 600 g de steak dans la bavette
- 450 g d'entrecôte
- 400 g de faux filet
- 250 g de tournedos
- 800 g à 1 kg de bourguignon
- 2 rosbeefs de 950 g pièce
- 900 g de paleron
- 800 g de jarret
Déscripition colis de 5 kg
- 1.500 kg de steak haché ->
conditionné sous atmosphère
(sans conservateurs) en barquette de 6 steaks
- de 600 g à 700 g de steak dans la tranche
- de 300 g à 400 g de steak dans la bavette
- 450 g de faux filet
- de 500 g de bourguignon
- 1 rosbeefs de 1.000 kg pièce
- 450 g de paleron